Semplicemente,
custodi della qualità
A Corno di Rosazzo, Gramogliano, abbiamo trovato dimora e un’importante eredità: un vecchio vigneto su ponca, il grande terroir friuliano.
Come stranieri in una terra sconosciuta, sprovvisti di una vera formazione enologica, abbiamo imparato la lingua dei vini friulani partendo dall’abc, scegliendo in ogni caso di lasciar parlare ciò che davvero conta, la qualità.
La tradizione non può venir acquistata in eredità, e se la volete possedere, dovete conquistarla con grande fatica.
Le radici e la roccia
Le radici e la roccia
Come la vite sviluppa le sue radici in profondità fino a lambire la roccia, di cui diventa manifestazione sulla terra, così l’affascinante progetto di mio padre ha trasformato me, il figlio Mario, da nomade a uomo stanziale, affrancandomi dall’astrazione degli studi in economia per portarmi al concretissimo lavoro nei campi.