Vigneti Galea e Brazan: vicini, eppure diversi
I Clivi trovano dimora su due distinti vigneti che ricadono in due diverse zone a denominazione di origine: i Colli Orientali del Friuli, a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, e il Collio Goriziano a Brazzano di Cormons.
Due vigneti, altrettanti universi sensoriali
Le vigne Galea e Brazan, pur distanti pochi chilometri l’una dall’altra, affondano le radici su suoli con una componente geologica e un microclima così diversi, che solamente due distinte vinificazioni possono esaltare.
L'orientamento influisce sul risultato finale: il vino
L'orientamento influisce sul risultato finale: il vino
Lo stesso vitigno Tocai Friuliano, che abbiamo piantato in entrambe le nostre vigne, sviluppa acidità o aromaticità più marcate a seconda dell’esposizione a Sud-Est o a Sud-Ovest.
I vitigni tradizionali del Collio Bianco classico
I vitigni tradizionali del Collio Bianco classico
Nella ricerca della massima espressione del terroir, abbiamo scelto le varietà autoctone di questo territorio, i vini d’infanzia del Friuli. A questa impostazione classica, abbiamo voluto aggiungere un tocco unico, e trovare nella tradizione la nostra firma.
La Ponca, il nostro terroir
La Ponca, il nostro terroir
Vite vecchia, geologia della ponca e corretta esposizione al sole: sono questi gli elementi su cui contano le nostre uve per crescere e trasformarsi in vini molto fini, leggeri, complessi.
